Синонимы к слову «желатина»
Ниже представлен список синонимов к слову «желатина». Всего найдено 2 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.
Наиболее употребляемые синонимы
- → желатин
- → студень
Другие примеры синонимов слова «желатина»
Значения слова «желатина»
-
желати́на I
1. продукт частичного гидролиза белка соединительной ткани коллагена, способный при охлаждении раствора образовывать гели
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
→ аэрогриль
→ бланшировка
→ бульон
→ ванилин
→ варка
→ взбивание
→ взбитые белки
→ водяная баня
→ всыпать сахар
→ выпаривание
→ грибной отвар
→ густота
→ декстрин
→ желатина
→ загустение
→ заквашивание
→ закипание
→ зарумянивание
→ застывание
→ зирвак
→ картофельный крахмал
→ кипение
→ клёцка
→ комнатная температура
→ консистенция
→ крахмал
→ лимонная кислота
→ манная крупа
→ мезга
→ мультиварка
→ нагреть до кипения
→ обминка
→ однородная масса
→ оставшийся сахар
→ отдельная посуда
→ отжатый сок
→ пассерование
→ перемешать до полного растворения
→ подогретое молоко
→ полученная смесь
→ помешивание
→ постоянное помешивание
→ при непрерывном помешивании
→ промытый изюм
→ просеянная мука
→ процеживание
→ разрыхлитель
→ растворение
→ рикотта
→ сахарный сироп
→ сахарозаменитель
→ сироп
→ соковарка
→ столовый уксус
→ сырые желтки
→ частое сито