Значение слова «аромат»

• АРОМА́Т, -а, м.

  1. Приятный запах, благоухание. Вот и опять я в Глупове; --- вот и опять пахнуло на меня ароматами свежеиспеченного хлеба. Салтыков-Щедрин, Сатиры в прозе. [Аксинья] вдруг уловила томительный и сладостный аромат ландыша. Шолохов, Тихий Дон. Вся долина полна ароматом цветов. Соколов-Микитов, Сад Черномора. || перен., чего. Неуловимый, но характерный отличительный признак чего-л. Вспоминаю тогдашнее особенное настроение… Аромат юности. Каждый возраст обладает своим собственным ароматом, который носится кругом, насыщает и переполняет для нас весь мир. Короленко, С двух сторон. Вы от беседы с Павлушей неизменно уносили аромат его искренности, этой непоколебимой, крепкой его веры во все, что говорил он с такой задушевностью. Фурманов, Мятеж.

  2. мн. ч. (арома́ты, -ов). Устар. Душистые вещества. Давайте чаши. Не жалей Ни вин моих, ни ароматов. Пушкин, Кто из богов мне возвратил. Бывало, мать достает из многочисленных жестянок со всякими сухими ароматами — шафраном, корицей, лавровым листом — несколько черных гвоздичек. Шагинян, Человек и время.

  [Греч. ’άρωμα, ’αρώματος]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Арома́т (от греч. άρωματός) — приятный запах. Такое название запаха подразумевает дополнительную, эмоциональную характеристику (антоним этому слову — вонь). Аромат у человека может вызывать положительные ассоциации (пищевые, сексуальные, связанные с безопасностью), и соответствующие физиологические реакции: углубление дыхания, нередко — снижение артериального давления и некоторое расслабление мышц при пребывании в зоне действия приятного летучего ароматного вещества.
  
  Оценки приятности и неприятности запаха бывают сильно субъективны, они зависят от опыта человека. Также они зависят и от концентрации летучего вещества — некоторые вещества (например, индол) могут дать совершенно полярное изменение отношения человека к запаху при росте их концентрации в воздухе.

Источник: Википедия

• АРОМА'Т, а, м. [греч. arōma — всё благоухающее]. 1. Душистый, приятный запах, благоухание. А. цветов. А. лугов и полей. Тонкий а. духов. 2. только ед., перен. Отпечаток; неуловимый, но характерный признак, своеобразие (книжн.). От этой книги веет ароматом высокой образованности. 3. только мн. Душистые вещества. На бесконечные усы лились восточны ароматы. Пшкн.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• арома́т

  1. сильный, обычно приятный запах; только мн. душистые вещества ◆ Аромат кофе. ◆ Аромат цветов. ◆ Аромат лугов и полей. ◆ Почувствовать тонкий аромат духо́в. ◆ На бесконечные усы лили́сь восточны ароматы. Пушкин

  2. только ед. перен. книжн. отпечаток; неуловимый, но характерный признак, своеобразие ◆ От этой книги веет ароматом высокой образованности.

  3. физ. общее название для ряда квантовых чисел, характеризующих тип кварка или лептона

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • ароматы от мук не избавят — говорят о ладане (Даль)

Источник: Викисловарь