Значение слова «вещество»

• ВЕЩЕСТВО́, -а́, ср. Качественная сущность материи; то, из чего состоит физическое тело. Органические вещества. Отравляющие вещества. □ Мука и хлебное зерно состоят, главным образом, из трех веществ: клейковины, крахмала и масла. Тимирязев, Жизнь растения.

  ◊

  Обмен веществ см. обмен.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Вещество́ — одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное. Обычно (при сравнительно низких температурах и плотностях) вещество состоит из частиц, среди которых чаще всего встречаются электроны, протоны и нейтроны. Последние два образуют атомные ядра, а все вместе — атомы (атомное вещество), из которых — молекулы, кристаллы и т. д. В некоторых условиях, как например в нейтронных звёздах, могут существовать достаточно необычные виды вещества.
  
  Понятие вещества используется и в философии как эквивалент латинского термина substantia.

Источник: Википедия

• ВЕЩЕСТВО', а́, ср. (книжн.). То, из чего состоит физическое тело; материя. Взрывчатые вещества.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• вещество́

  1. физ. один из видов материи, состоящей из элементарных частиц (кварков и лептонов), обладающих массой покоя

  2. хим. физическая субстанция со специфическим химическим составом; органическое или минеральное соединение, обладающее определёнными свойствами

  3. биол. материя, образующая ткани организмов, входящая в состав органелл клеток

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • аварийно химически опасное вещество ингаляционного действия
  • аварийно химически опасное вещество кожно-резорбтивного действия
  • аварийно химически опасное вещество перорального действия
  • аварийно химически опасное вещество
  • взрывчатое вещество
  • вредное вещество
  • индивидуальное вещество
  • индивидуальное химическое вещество
  • неорганическое вещество
  • обмен веществ
  • опасное химическое вещество
  • органическое вещество
  • поверхностно-активное вещество
  • простое вещество
  • серое вещество
  • сильнодействующее ядовитое вещество
  • сложное вещество
  • составляющее вещество

Источник: Викисловарь