Значение слова «колбасник»

• КОЛБА́СНИК, -а, м.

  1. Специалист колбасного производства.

  2. Устар. Тот, кто изготовляет и продает колбасы.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• КОЛБА'СНИК, а, м. 1. Лицо, выделывающее колбасы или торгующее колбасами. 2. Устарелая бранная кличка немца (простореч.).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• колба́сник

  1. производитель колбас или торговец колбасами ◆ Весной этого года сильно попортили нервы колбасникам страшные сообщения о заболеваниях скота в Европе. ◆ …За границей каждый колбасник есть урождённый философ, а каждый парфюмер — урождённый политико-эконом. Салтыков-Щедрин, «Признаки времени», 1868 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь