Значение слова «колбасный»

• КОЛБА́СНЫЙ, -ая, -ое.

  1. Прил. к колбаса. Колбасное производство. || Представляющий собой колбасу. Колбасные изделия.

  2. в знач. сущ. колба́сная, -ой, ж. Устар. Лавочка, торгующая колбасой и другими мясными изделиями. — Вчера мы проходили мимо колбасной, Аркаша… там на тарелочке лежали такие аппетитные сосиски. Мамин-Сибиряк, Любовь.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• КОЛБА'СНЫЙ, ая, ое. Прил. к колбаса. К. завод. Колбасная торговля. ◊

  Колбасный яд (спец.) — яд, образующийся от загрязнения в консервированных мясных, рыбных и овощных продуктах.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• колба́сный

  1. связанный, соотносящийся по значению с существительным колбаса; свойственный, характерный для него ◆ Но как я не шутя спрашивал, то немец не шутя и отвечал мне, что он булочный, но не колбасный мастер, и что колбасного мастера во всем городе нет ни одного, и что если в сарептской лавке я не найду этого товару, то до самого Саратова я не увижу ни одной колбасы. Т. Г. Шевченко, «Дневник», 1857—1858 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Летом можно смотаться в Сокольники, там есть особенная, очень хорошая трава, а кроме того, нажрёшься бесплатно колбасных головок, бумаги жирной набросают граждане, налижешься. М. А. Булгаков, «Собачье сердце», 1925 г. (цитата из НКРЯ) ◆ A когда ты, моряк старый, сел в коридоре и вытянул из рваных штанов грязную тряпицу: мимо тебя ходили в офицерских штанах галифе, после расстрелов поделенных, и колбасу жевали, а ты потирал гноившиеся глаза и хныкал, поводил носом, потягивал колбасный запах… И. С. Шмелев, «Солнце мертвых», 1923 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Ещё одно-другое достижение в колбасном деле, ещё одна-другая удешевленная столовая — вот пределы вашей деятельности. Ю. К. Олеша, «Зависть», 1927 г. (цитата из НКРЯ)

  2. предназначенный для приготовления или продажи колбасы ◆ Я, заметив их враждебный умысел, стал оглядываться, куда бы скрыться, — и что же? колбасная лавка в двух шагах! И. А. Гончаров, «Лихая болесть», 1838 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Есть молочная ферма, свиноферма, колбасный цех, мельница, маслобойка. «Хочу работать в деревне», 2003 г. // «Сельская новь» (цитата из НКРЯ)

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • колбасные хлебы
  • колбасный сыр
  • понимать в колбасных обрезках
  • в колбасных обрезках понимать

Источник: Викисловарь