Значение слова «колдуны»

  • КОЛДУНЫ́, -о́в, мн. (ед. колду́н, -а́, м). Разг. Маленькие жареные пирожки с начинкой из рубленого мяса с жиром и перцем.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • Колдуны — блюдо традиционной белорусской, литовской и польской кухонь.

    Существуют две разновидности колдунов, белорусско-литовские колдуны из муки, и более позднее блюдо, подобное драникам с мясной начинкой.

    Мучные колдуны (в литовской кухне называемые koldūnai) — по сути, мелкие или среднего размера пельмени, которое делается на воде (по другой теории — на луковом соке), как правило, с добавлением яиц, растительного масла, иногда соды. Тесто должно быть мягким, эластичным, хорошо растягиваться, чтобы его куски можно было легко раскатывать и склеивать.

    Такие колдуны могут быть и главным блюдом, и десертом, с начинкой из творога, мяса, рыбы, фруктов (вишни, сливы, черники). В зависимости от начинки отличают колдуны «полесские» — с начинкой из вареной рыбы и крутых яиц, «виленские» — с ветчиной и грибами, «русские» — с творогом или вареным картофелем и т.д.

Источник: Википедия

  • КОЛДУНЫ', о́в, ед. нет (кулин., обл.). Маленькие жареные пирожки с начинкой из рубленого мяса с жиром и перцем.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Похожие слова и словосочетания

  • адепт , алхимик , амулет , астральные сущности , бабкины сказки
  • белая магия , ведовство , ведьма , ведьмак , волколак
  • волхв , волхвование , волхование , волшебница , волшебство
  • ворожея , демоническое существо , демонология , деревенская ведьма , древняя магия
  • дурной глаз , дух умершего , дьяволопоклонник , заклинание , заклинатель
  • заклинательница , заниматься колдовством , запретные знания , знахарка , знахарство
  • знахарь , инквизитор , искусный маг , книга заклинаний , колдуны
  • кудесник , маг , магия , маленькая колдунья , мелкая нечисть
  • молодой чародей , наводить порчу , наговор , наложил проклятие , нежить
  • необычные способности , нечистая сила , нечистый , низшие демоны , оборотень
  • оборотничество , порча , предсказывать судьбу , приворот , приворотное зелье
  • приспешник , прорицатель , сглаз , сложный ритуал , творить колдовство
  • травник , целитель , целительство , церковник , чародейка
  • чары , чернокнижница , чудодей , шаман , шарлатан
  • экзорцизм , экзорцист , экстрасенс , языческие жрецы
а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я