Значение слова «копчёный»
-
КОПЧЁНЫЙ, -ая, -ое.
1. Приготовленный посредством копчения. Копченая колбаса. Копченая селедка.
2. Покрытый копотью, закопченный. Можно ли сквозь копченое стекло увидеть линию, соединяющую центры солнца и земли? Чехов, Из записок вспыльчивого человека.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
КОПЧЁНЫЙ, ая, ое. Приготовленный посредством копченья. К. сиг. К. окорок.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
копчёный
1. приготовленный посредством копчения ◆ Повадился он залетать в кафе, и, уже не довольствуясь малой крохой, увидит у кого-нибудь язык копчёный на тарелке — хвать! Бутерброд с икрой — кус! Елена Шубина, «Мой Петербург», 2003 г.
2. перен. покрытый копотью, закопчённый
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- → ливерный , жареный , бараний бок , печёный картофель , гусиная печёнка
- → отварной , молодая картошка , хрустящая корочка , маринованные огурчики , гречневая каша
- → байкальский омуль , малосольный , мочёные яблоки , печёный , говяжий
- → маринованный , поджаристый , салат из огурцов , фаршированный , отбивной
- → в винном соусе , ржаной хлеб , кетовый , деликатесный , королевские креветки
- → морские окуни , копчёный , мороженый , вяленый , кислая капуста
- → варёный , наваристый суп , осетрина горячего копчения , колбасное изделие , рыбные котлеты
- → тушёный , печёночный паштет , говяжий язык , зернистая икра , молочный поросёнок
- → крупными ломтями