Значение слова «крупчатый»

• КРУПЧА́ТЫЙ, -ая, -ое.

  1. Подобный крупе, зернистый. Обмелевшая вода неторопливо уносила островки крупчатой кашицы льда. Бабаевский, Свет над землей.

  2. Испеченный из крупчатки. Крупчатый пирог. Крупчатая булка.

  ◊

  Крупчатая мука — то же, что крупчатка.
  Крупчатый помол — особый помол, такой, как у крупчатки.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• КРУПЧА'ТЫЙ, ая, ое (обл.). Рассыпчатый, похожий на крупу.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• крупча́тый

  1. связанный, соотносящийся по значению с существительным крупчатка ◆ Крупчатая мука. ◆ Крупчатый помол.

  2. изготовленный из крупчатки ◆ Крупчатый пирог.

  3. изготавливающий крупчатку ◆ Крупчатая мельница.

  4. похожий на крупу, рассыпчатый, зернистый ◆ Крупчатый мёд.

Источник: Викисловарь