Значение слова «курдючный»
-
КУРДЮ́ЧНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к курдюк; с курдюком. Курдючные овцы.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
КУРДЮ'ЧНЫЙ, ая, ое. Прил. к курдюк. Курдючное сало. || С курдюком. Курдючная овца.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
курдю́чный
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным курдюк ◆ Мясо продавалось по три копейки фунт, а сало курдючное ― по двадцать. Вс. В. Иванов, «Голубые пески», 1923 г. (цитата из НКРЯ) ◆ У курдючных овец очень короткий хвост, который обычно внешне не заметен из-за огромной раздвоенной жировой подушки (курдюка), свешивающейся с крестца животного. С. В. Мельникова, «Происхождение домашних коз и овец» (2003) // «Биология», 1 февраля 2003 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- бараний
- баранья грудинка
- в толстостенную кастрюлю
- варёное мясо
- ветчинный
- говяжий
- говяжий фарш
- доводят до полной готовности
- жарить на растительном масле
- золотистая корочка
- качество гарнира
- кровяная колбаса
- круто сваренные
- курдючный
- луковый соус
- молодой барашек
- мякоть баранины
- мясо гуся
- надеть на вертел
- очистить от сухожилий
- панировочные сухари
- поджаренный лук
- порционный
- процеженный бульон
- разогретое масло
- рассыпчатый рис
- растёртый чеснок
- репчатый
- свиной
- томатное пюре
- топлёный
- филе говядины
- форма для запекания
- шинкованный