Значение слова «кушанье»

• КУ́ШАНЬЕ, -я, род. мн. -ний, дат. -ньям, ср.

  1. Определенным образом приготовленные для еды продукты питания. Субочевы обедали ровно в двенадцать часов и ели все старинные кушанья: сырники, --- солянки, рассольники. Тургенев, Новь. Варвара ходила вокруг стола, угощая гостей, --- и, видимо, была довольна, что так много кушаний и все так богато. Чехов, В овраге.

  2. собир. Устар. Пища, еда. Он отправился в заведение с надписью: «Кушанье и чай». Гоголь, Нос. Дело в том, что припадки его [Смердякова] падучей болезни усилились, и в те дни кушанье готовилось уже Марфой Игнатьевной. Достоевский, Братья Карамазовы.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• КУ'ШАНЬЕ, я, ср. Приготовленное для еды, пища, блюдо. Вкусное к. К. подано.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ку́шанье

  1. то, что приготовлено для употребления в пищу, еда ◆ Она женщина пожилая и знаменита своим гостеприимством; накормила нас малороссийским кушаньем весьма хорошо. Фонвизин, «Отрывки из дневника четвёртого заграничного путешествия», 1786-1787 г. (цитата из НКРЯ) ◆ После битвы был устроен пир, где впервые подали кушанья под соусом, сделанным из продуктов, которыми славился остров. Игорь Сокольский, «Услада гурманов и «спаситель» домохозяек», 2009 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь