Значение слова «макитра»
-
Макитра (укр. макітра, белор. макацёр, рус. макальник) — у восточных славян широкий глиняный конусообразный горшок с шероховатой внутренней поверхностью для перетирания мака и других семян макогоном. Иногда в макитре подогревают кислое молоко для приготовления творога.
Считается, что при перетирании мака в макитре он сохраняет аромат лучше, чем при перемалывании. Раньше специальные большие макитры использовались также для мытья посуды.
Источник: Википедия
-
маки́тра
1. широкий глиняный конусообразный горшок с шероховатой внутренней поверхностью для перетирания мака и других семян макогоном (на Украине) ◆ Местами только какая-нибудь расписанная ярко миска или макитра хвастливо выказывалась из высоко взгромождённого на возу плетня и привлекала умилённые взгляды поклонников роскоши. Н. В. Гоголь, «Сорочинская ярмарка», 1831–1832 гг.
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- → горчичница , выскобленный стол , зелёное стекло , узкогорлый кувшин , берестяной туесок
- → утирка , кислое тесто , корчажка , горшок , деревянная миска
- → молочные бидоны , крынка , бурачок , печь , ухват
- → топлёное молоко , огромный чан , пряженец , черепок , припёк
- → картошка в мундире , деревенские бабы , каравай хлеба , сочень , наполненный доверху
- → горлач , жбан , колёсная мазь , ручная мельница , медный тазик
- → ночные горшки , махотка , каравай , пареная репа , австерия
- → глиняный горшок , макитра , молодица , солило , корчага
- → кринка , блин , цветастый платок , поганое ведро , сухарница
- → целая горка , фаянсовые тарелки , постное масло , самоварная труба