Значение слова «овёс»

• ОВЁС, овса́, м.

  1. Яровой злак, зерна которого идут на корм лошадям, а также перерабатываются в крупу.

  2. мн. ч. (овсы́, -ов). Овсяное поле, овсяные всходы. Дымком откуда-то потянуло; во ржи и в овсах словно шепот пошел, слышнее, слышнее. Салтыков-Щедрин, Самоотверженный заяц. Мы вышли из кустов; вдруг подле нас «затявкали» две гончие, и матерой беляк покатил по овсам, уже довольно высоким. Тургенев, Чертопханов и Недопюскин.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Овёс (лат. Avéna) — род однолетних травянистых растений из семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae), включающий широко известный вид — овёс посевной, возделываемый в промышленных масштабах как пищевое и кормовое растение.

Источник: Википедия

• ОВЁС, овса́, м. 1. только ед. Яровое злаковое растение, зерна к-рого употр. преимущ. на корм лошадям. 2. только мн. Овсяное поле или овсяные всходы (обл.). Нынче овсы хороши.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• овёс

  1. ботан. однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства злаков ◆ Сильнее всего поразило его то, что, приближаясь к Смоленску, он видел прекрасное поле овса, которое какие-то солдаты косили, очевидно, на корм и по которому стояли лагерем; это обстоятельство поразило Алпатыча, но он скоро забыл его, думая о своем деле. Л. Н. Толстой, «Война и мир», 1867–1869 г. ◆ Бабы, бабы, бабьи сборы, ― проговорил Алпатыч про себя и поехал, оглядывая вокруг себя поля, где с пожелтевшей рожью, где с густым, ещё зелёным овсом, где ещё чёрные, которые только начинали двоить. Л. Н. Толстой, «Война и мир», 1867–1869 г.

  2. зерно такого растения, пищевой продукт ◆ Другие мужики, прослышав про неудачу товарищей, приезжали в город с хлебом, овсом, сеном, сбивая цену друг другу до цены ниже прежней. Л. Н. Толстой, «Война и мир», 1867–1869 г.

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • сеять овёс
  • урожай овса
  • овёс нынче дорог (крылатая цитата)

Источник: Викисловарь