Значение слова «перевариться»

• ПЕРЕВАРИ́ТЬСЯ, -ва́рится; сов. (несов. перевариваться).

  1. Проварившись слишком долго, лишиться нужных качеств. Мясо переварилось. □ [Приказчик] предложил обедать, выражая опасение, чтобы не переварилось и не пережарилось приготовленное его женой [угощение]. Л. Толстой, Воскресение.

  2. Переработаться, усвоиться в процессе пищеварения. Пища переварилась.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ПЕРЕВАРИ'ТЬСЯ, арю́сь, а́ришься, сов. (к перевариваться). 1. Испортиться, варясь дольше должного; провариться больше, чем нужно. Мясо переварилось. 2. Переработаться при пищеварении. Пища хорошо переварилась.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• перевари́ться

  1. испортиться от чрезмерной варки

  2. усвоиться в процессе пищеварения

Источник: Викисловарь