Значение слова «перекалённый»

ПЕРЕКАЛЁННЫЙ, ая, ое; -лён, лена́, лено́. Прич. страд. прош. вр. от перекалить.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

перекалённый

1. страд. прич. прош. вр. от перекалить

Источник: Викисловарь

Синонимы к слову «перекалённый»

→ перегретый

Похожие слова и словосочетания

→ поджарившийся , перетопленный , прокалённый , чугунная посуда , форма для запекания
→ испёкшийся , отмоченный , обвалянный , мякоть баклажанов , раскалённая сковорода
→ деревянная лопаточка , шинкованный , томатное пюре , вытопившийся , крупная соль
→ кончик ножа , пассированный , плавящийся , поперченный , молотый
→ приобретёт золотистый цвет , до появления белого дыма , вытопленный , запекаемый , пережжённый
→ вымешанный , горячее масло , измолотый , жарить до образования румяной корочки , разогретый
→ раскалённый , рубленый лук , курдючное сало , частое сито , манная крупа
→ промаринованный , в толстостенную кастрюлю , дно кастрюли , доводят до полной готовности , размельчённый
→ перекалённый , помолотый , толчёные сухари , плавленный , разложить в горшочки
→ натёртый хрен , рыбный фарш , процеженный бульон , растёртый чеснок , подгорающий
→ вытапливающийся , дроблённый , толчённый , спечённый