Значение слова «повар»
-
ПО́ВАР, -а, мн. повара́, м. Специалист по приготовлению пищи. Ресторанный повар. □ Мы напились чаю и поели супу из курицы, который сварил нам повар. С. Аксаков, Детские годы Багрова-внука. В лесу уже трещали костры, валил дым, повара чистили капусту и картошку. Пехота выстроилась в очередь перед походными кухнями. Катаев, По Западной Белоруссии.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
По́вар — человек, профессией — специальностью которого является приготовление пищи; а также должность в разных организациях, например, старший повар, повар-кондитер и так далее.
Скорее всего, слово «повар» произошло от восточнославянского «вар», означавшего кипящую воду и жар. На флоте должность повара называется кок.
Готовит супы, вторые блюда, другую пищу. Знает, как правильно хранить продукты, готовит разные блюда по рецептам и умеет оформлять приготовленное. Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Несмотря на то, что повар на предприятиях общественного питания пользуется установленными рецептами блюд, он может вносить в них изменения в зависимости от качества сырья и контингента потребителей. Работает в помещении, в условиях повышенной температуры.
Профессию повара можно приобрести в специальных колледжах, среднетехнических учебных заведениях и профессиональных технических училищах.
Источник: Википедия
-
ПО'ВАР, а, мн. а́, м. Специалист по приготовлению пищи. Ротный п. Ресторанный п. Кухарка за повара.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
по́вар
1. специалист по приготовлению пищи ◆ Повар поднялся до рассвета и всё ворчал, что сегодня придется кормить целые толпы народа, а времени в обрез.
2. тот, кто занимается приготовлением пищи
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову «повар»
- → бонна , горничная , грум , дворник , денщик
- → дядька , камердинер , капельдинер , кашевар , кельнер
- → кок , конюх , кулёк , кулинар , кухарка
- → кухарь , кухмистер , кучер , лакей , официант
- → подавальщик , половой , привратник , прислуга , прислужник
- → слуга , служанка , услужающий , швейцар , шеф-повар
Похожие слова и словосочетания
- → белый колпак , блюдо , владелец ресторана , горничная , десерт
- → истопник , кисло-сладкий соус , кок , колдовать на кухне , комплексный обед
- → кондитер , кухарка , кухарь , кухмейстер , кухонная прислуга
- → кухонные работники , лёгкий салат , мажордом , макароны по-флотски , молочный поросёнок
- → накрыть на стол , новое блюдо , обеденное меню , обслуживающий персонал , овощное рагу
- → оленина , официант , пальчики оближешь , паровая рыба , повар
- → поварёнок , повариха , поварское искусство , подливка , полный поднос
- → половник , посудомойка , прачка , приправа , прислуга
- → простые блюда , разносолы , ризотто , рисовые колобки , ростбиф
- → свиные котлеты , слуга , служанка , столовая , стряпуха
- → судомойка , телятина , тушёное мясо , угощение , утятина
- → фартук , хлебопёк , хлеборез , черепаховый суп , шеф-повар
- → яство , ячменная каша