Значение слова «разварить»
-
РАЗВАРИ́ТЬ, -варю́, -ва́ришь; прич. страд. прош. разва́ренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. разваривать). Довести варкой до полной готовности или до чрезмерной мягкости. Захотелось есть, опять развел огонь, повесил котелок, чтобы разварить вяленое мясо. Обручев, В дебрях Центральной Азии. Он застал своих солдат за ужином. В бачке плавали несколько бобов и разваренная картошка. Степанов, Порт-Артур.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
РАЗВАРИ'ТЬ, арю́, а́ришь, сов. (к разваривать), что. Довести варкой до полной или чрезмерной мягкости. Р. мясо. Совсем разварили рыбу.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
развари́ть
1. довести варкой до полной или чрезмерной мягкости ◆ Разварить мясо. Совсем разварили рыбу.
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- варить до мягкости
- виноградный уксус
- волосяное сито
- выжать сок
- вынуть из бульона
- доварить
- досолить
- загустить
- залить водой
- замачиваться
- замоченный горох
- измельчённый лук
- корень петрушки
- лавровый лист
- нагреть до кипения
- обдать кипятком
- обсушивать
- отваривать
- отвариваться
- отдельная посуда
- откинуть на сито
- отцедить
- пассировать
- перловая крупа
- поварить
- подготовленные ингредиенты
- подсолить
- покипеть
- положить в кастрюлю
- полученное пюре
- порционными кусочками
- проварить
- провариться
- прокипеть
- промытое пшено
- процеженный бульон
- развариваться
- разварить
- развариться
- размять в пюре
- слить отвар
- стушить
- тёртый хрен
- толчёный чеснок
- уварить
- увариться