Значение слова «сальный»

• СА́ЛЬНЫЙ, -ая, -ое; -лен, -льна, -льно.

  1. Прил. к сало (в 1 знач.). || Сделанный из сала. В комнате тускло горит одна сальная свечка. И. Гончаров, Обломов. || Оставленный салом, жиром (о пятнах, следах и т. п.). Еремей надевает свой кучерской парусиновый кафтан с громадным сальным пятном на животе. Гарин-Михайловский, Детство Темы.

  2. только полн. ф. Спец. Предназначенный для получения сала. Сальный откорм скота. || С высоким, большим содержанием сала. Сальные породы свиней. Сальная свинина.

  3. Залитый или испачканный чем-л. жирным, лоснящийся от жира, грязи. [Кухарка] внесла сальный чугунчик со щами. Бунин, Деревня. Одна половина комнатки была занята большою постелью, покрытой сальным стеганым одеялом. Чехов, Степь.

  4. Непристойный, грубо-циничный. Некоторые из шуток были до такой степени сальны и недвусмысленны, что даже Бахчеев сконфузился. Достоевский, Село Степанчиково. — Убери руки ---. — Лида толкнула его. Сальную улыбку Развалихина она и раньше не переносила. Н. Островский, Как закалялась сталь.

  ◊

  Сальные железы ( анат.) — кожные железы человека и млекопитающих, выделяющие жировое вещество.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• СА'ЛЬНЫЙ, ая, ое; -лен, льна, льно. 1. Прил. к сало1 в 1 и 2 знач. || Сделанный из сала. Сальная свеча. 2. Запачканный салом, неопрятный, грязный. С. рукав. 3. Непристойный, грубо-циничный, похотливый. С. анекдот. [Это значение возникло под влиянием фр. sale, букв. грязный] ◊

  Сальные железы (анат.) — небольшие, выделяющие жир железки, расположенные, главным образом, в луковицах волос и в коже человека, животных.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• са́льный I

  1. содержащий много жира

  2. намазанный жиром, липкий или пачкающий жиром

• са́льный II

  1. непристойный, циничный

Источник: Викисловарь