Значение слова «свежина»

• СВЕЖИНА́, -ы́, ж. Обл. То же, что свеженина. Ерошка сидел у себя в клети весь в крови и отпускал по фунтам свежину — кому за деньги, кому за вино. Л. Толстой, Казаки. Угощенье было богатое; пироги, щи со свежиной, похлебка с потрохами. Лесков, Житие одной бабы.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• СВЕЖИ'НА', ы-ы́, мн. нет, ж. (обл.). Свежее, не копченое, не соленое мясо или рыба.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• свежина́

  1. разг. свежее мясо; свежатина

Источник: Викисловарь