Значение слова «сворачивание»

• Это слово может иметь следующие значения:
  
  Сворачивание (программное обеспечение) — одна из функций текстового редактора.
  
  В биологической химии:
  
  Фолдинг белка (англ. folding — сворачивание) — процесс формирования пространственной структуры белка.
  
  Денатурация белков (свёртывание, «сворачивание») — процесс разрушения пространственной структуры белков.

Источник: Википедия