Значение слова «слойка»

• СЛО́ЙКА, -и, род. мн. сло́ек, дат. сло́йкам, ж. Разг.

  1. Действие по знач. глаг. слоить. Слойка теста.

  2. Булочка из слоеного теста. Я вынимаю из печи железные листы, пекарь хватает с них десяток плюшек, слоек, саек. М. Горький, Мои университеты.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• СЛО'ЙКА, и, ж. 1. только ед. Действие по глаг. слоить, то же, что слоение (спец.). С. теста. 2. Пирожное или булка из слоеного теста (разг.).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• сло́йка

  1. спец. действие по значению гл. слоить

  2. кулин. слоёный пирожок, кулинарное изделие (выпечка) из слоёного теста

Источник: Викисловарь