Значение слова «увариться»
-
УВАРИ́ТЬСЯ, ува́рится; сов. (несов. увариваться). Разг.
1. Дойти до полной готовности, вполне свариться. [Макс] варил кофе ---. Кофе уварился душистый. А. Н. Толстой, Две жизни.
2. Уменьшиться в объеме, количестве от варки.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
УВАРИ'ТЬСЯ, арю́сь, а́ри́шься, сов. (к увариваться). 1. Варясь, дойти до полной готовности (разг.). Щи уварились. Мясо уварилось. 2. Варясь, кипятясь или плавясь, уменьшиться в объеме. Сироп уварился наполовину.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
увари́ться
1. дойти до надлежащей, полной готовности в процессе варки
2. уменьшиться в количестве, объёме при варке
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову «увариться»
- → выпреть , поспеть , свариться , соединиться , умалиться
- → уменьшиться , упреть , усохнуть
Похожие слова и словосочетания
- → варить на медленном огне , в конце варки , водяная баня , в отдельной кастрюле , всыпать рис
- → вывариться , выделившийся сок , выпариться , вытопиться , доваривать
- → довариваться , доварить , довести до готовности , до желаемой густоты , досолить
- → загустить , закрытая крышка , залить водой , замачиваться , замоченный горох
- → красный соус , лимонная кислота , нагреть до кипения , нарезанный картофель , натушить
- → обжариваться , обжариться , отвариваться , отдельная посуда , отцедить
- → пассировать , периодически снимая пену , поварить , подкислить , подсолить
- → покипеть , пригореть , при постоянном помешивании , присолить , проваривать
- → провариться , прокипеть , промытый рис , процеженный бульон , развариваться
- → разварить , развариться , разведённый крахмал , стушить , томатное пюре
- → уварить , увариться , упарить , упревать , эмалированная кастрюля