Значение слова «упревать»
-
УПРЕВА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к упреть.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
УПРЕВА'ТЬ, а́ю, а́ешь. Несов. к упреть.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
упрева́ть
1. разг. доходить до надлежащей, полной готовности в процессе варки на медленном огне или на пару
2. разг. сильно потеть, покрываясь потом от жары, тяжёлой работы и т. п.
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- в нежаркой духовке
- варить
- взбитые яйца
- вскипятить ещё раз
- выпариться
- вытопиться
- глиняные горшочки
- горячая духовка
- деревянная лопаточка
- до желаемой густоты
- добавить тыкву
- доваривать
- довариваться
- доварить
- доводят до полной готовности
- досолить
- загустить
- замоченный горох
- на медленном огне
- на умеренном огне
- нагреть до кипения
- накрыть кастрюлю крышкой
- натушить
- обжариваться
- обжариться
- образовавшийся сок
- отвариваться
- пассировать
- пережаривать
- перекалить
- по кусочку сливочного масла
- поварить
- подавать на стол
- поджаренный лук
- подсолить
- покипеть
- постоянное помешивание
- пригореть
- присаливать
- проваривать
- провариться
- прокипеть
- промытый рис
- процеженный бульон
- разваривать
- развариваться
- развариться
- растопленное масло
- стушить
- толчёные сухари
- уваривать
- увариться
- упревать
- частое сито
- широкая кастрюля