Значение слова «упрелый»

• УПРЕ́ЛЫЙ, -ая, -ое. Разг. Вполне уварившийся (при варке на медленном огне); упревший. Упрелая каша.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека