Значение слова «усолить»

• УСОЛИ́ТЬ, усолю́, усо́лишь и усоли́шь; прич. страд. прош. усо́ленный, -лен, -а, -о; сов., перех. (несов. усаливать²). Разг. В меру, достаточно просолить. Усолить рыбу. Усолить огурцы.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• УСОЛИ'ТЬ, олю́, о́ли́шь, сов. (к усаливать2), кого-что (спец.). В меру, достаточно засолить. У. рыбу. У. огурцы.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека