Значение слова «фенилаланин»
-
Фенилалани́н (α-амино-β-фенилпропионовая кислота, сокр.: Фен, Phe, F) — ароматическая альфа-аминокислота. Существует в двух оптически изомерных формах l и d и в виде рацемата (dl). По химическому строению соединение можно представить как аминокислоту аланин, в которой один из атомов водорода замещён фенильной группой.
l-Фенилаланин является протеиногенной аминокислотой и входит в состав белков всех известных живых организмов. Участвуя в гидрофобных и стэкинг-взаимодействиях, фенилаланин играет значительную роль в фолдинге и стабилизации белковых структур, является составной частью функциональных центров.
Источник: Википедия
-
фенилалани́н
1. ароматическая альфа-аминокислота ◆ Наиболее известна относительно нередкая фенилкетонурия — особая энзимопатия, при которой нарушено образование фермента, окисляющего фенилаланин в тирозин. А.Е. Браунштейн, «На стыке химии и биологии», 1987 г.
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- → насыщенные жирные кислоты , заменимые аминокислоты , реакция обмена , клеточный рецептор , солодовый сахар
- → щелочные элементы , карбоксильная группа , полимерная молекула , растительный белок , в состав белков
- → высокое содержание , молекулярная масса , дыхательная цепь , биологические мембраны , тканевое дыхание
- → перенос электрона , пищеварительные ферменты , окислительный стресс , биологически активные вещества , ароматические соединения
- → метаболические пути , двойная связь , свободные радикалы , мощный антиоксидант , биогенные амины