Значение слова «хлеборез»

• ХЛЕБОРЕ́З, -а, м. Тот, кто занимается резкой хлеба (в столовой, буфете и т. п.).

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ХЛЕБОРЕ'З, а, м. (спец.). Рабочий по резке хлеба (напр. в общественных столовых).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека