Синонимы к слову «агар-агар»
Ниже представлен список синонимов к слову «агар-агар». Всего найдено 1 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.
Наиболее употребляемые синонимы
- → агар
Другие примеры синонимов слова «агар-агар»
Значения слова «агар-агар»
-
АГА́Р-АГА́Р, -а, м. Студенистое вещество, получаемое из морских водорослей и применяемое в лабораторной практике и в кондитерском производстве.
[От малайск. agar — желе]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Похожие слова и словосочетания
→ агар-агар
→ адсорбент
→ альбумин
→ амигдалин
→ антоциан
→ бульонный кубик
→ взбалтывание
→ выкипание
→ вымачивание
→ выпаривание
→ гидролиз
→ глутамат натрия
→ готовить на пару
→ закисание
→ замачивание
→ инулин
→ искусственные подсластители
→ консистенция
→ кукурузный крахмал
→ лецитин
→ лигнин
→ лимонная кислота
→ макаронные изделия
→ миндальное молоко
→ молочная сыворотка
→ небольшие порции
→ отжатие
→ отжатый сок
→ отжимки
→ пастеризация
→ пектин
→ питьевая сода
→ пищевые дрожжи
→ прессование
→ процеживание
→ пшеничная крупа
→ рафинированное масло
→ рисовая мука
→ рыбный бульон
→ сапонин
→ сбраживание
→ свекольный сахар
→ слизистые отвары
→ сорбент
→ способ приготовления
→ сырые продукты
→ тепловая обработка
→ ферментация
→ фруктовое пюре
→ чайный настой
→ экстрагирование
→ яичный белок