Значения слова «карбонад»
-
КАРБОНА́Д, -а, м. Филе молодой свинины, запеченное с чесноком, мускатным орехом.
[Франц. carbonade]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Похожие слова и словосочетания
→ плавленый сыр
→ мойва
→ тефтелька
→ королевские креветки
→ икорочка
→ поджаристая корочка
→ корейская морковь
→ аджика
→ молочный поросёнок
→ баурсак
→ кабанина