Значение слова «высевки»

• ВЫ́СЕВКИ, -вков и -вок, мн. Остатки, полученные при просеивании. Мучные высевки.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ВЫ'СЕВКИ, вок-вков, ед. нет (спец.). Остатки от просеянного. Мучные в.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• вы́севки

  1. остатки после просеивания чего-либо ◆ Во время неурожая хлебов и овощей в Германии в 1770-1772 гг. значительная часть населения, по словам Вирхова, была вынуждена прибегать к «скотской» и «противоестественной» пище, т. е. к каше из отрубей, к овсяным высевкам, к чертополоху, журавлиному гороху и другим сорным травам. Ф. Ф. Эрисман, «Пищевая гигиена», 1871-1908 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь