Значение слова «дрожжевая закваска»
-
ДРОЖЖЕВО́Й, -а́я, -о́е. Прил. к дрожжи. Дрожжевой запах. Дрожжевые грибки. || Приготовленный на дрожжах, с дрожжами. Дрожжевое тесто.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ДРОЖЖЕВО'Й (или дрождево́й) [жьже], а́я, о́е. Прил. к дрожжи. Д. завод. Дрожжевые грибки.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
дрожжево́й
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным дрожжи
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- арбузный мёд
- ацидофильный
- бисквитный
- блинный
- болгарская палочка
- булочное изделие
- взбитые белки
- взбить с сахаром
- горячая духовка
- дрожжевой
- кисломолочные продукты
- кисломолочный
- кондитерский
- корж для торта
- лимонная кислота
- манная крупа
- молочнокислое брожение
- молочнокислый
- мучной
- низовое брожение
- плесневой
- подовый
- пшеничная мука
- раскатать корж
- рассольные сыры
- рафинированное масло
- рыбный фарш
- свежие дрожжи
- свекольный сахар
- сдобный
- слоёный
- средняя корочка
- сырный
- творожная масса
- творожный
- увеличится в объёме
- хлебобулочный
- хлебопекарные дрожжи
- хлебопекарный
- цельное молоко
- чистая культура