Значение слова «иоркширский»

• ИОРКШИ'РСКИЙ (или йоркши́рский) [ёрк], ая, ое (с.-х.). Об особой породе крупных, быстро растущих свиней. Иоркширская порода. Иоркширская свинья. [По названию графства Yorkshire в Англии.]

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека