Значение слова «квашня»

• КВАШНЯ́, -и́, род. мн. -е́й, ж.

  1. Деревянная или глиняная посудина для заквашивания теста. С вечера она замесила тесто в квашне, а квашня была большая: это липовая кадушка, сделанная из цельного толстого комля. Гладков, Повесть о детстве.

  2. Разг. Забродившее тесто, опара. Замесить квашню.

  3. Прост. О неповоротливом, вялом человеке. — Пять минут сбегать, а ты полчаса ползешь!.. Квашня! Вересаев, Ванька.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• КВАШНЯ', и́, р. мн. -не́й, ж. 1. Деревянная кадка для теста. 2. Забродившее тесто. 3. перен. О вялом, неповоротливом человеке, разине (простореч. пренебр.).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• квашня́ I

  1. рег. кадка для теста

• квашня́ II

  1. рег. закваска для теста; опара

  2. тесто, заправленное такой закваской

Источник: Викисловарь