Значение слова «мочёный»

• МОЧЁНЫЙ, -ая, -ое. Подвергшийся мочению, приготовленный путем мочения. Моченый горох. Моченые яблоки. Моченая морошка. Моченая брусника. □ В руках он держал --- моченый арбуз, еще рябой от невысохшего рассола. Авдеев, Станичники.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• МОЧЁНЫЙ, ая, ое. Подвергшийся мочению, приготовленный мочением. Моченые яблоки. Моченая глина.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• мочёный

  1. подвергшийся мочению, приготовленный путём мочения

Источник: Викисловарь