Значение слова «нажарить»

• НАЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. нажаривать).

  1. (что и чего). Жаря, приготовить в каком-л. количестве. Нажарить картошки. □ [Бабушка] была очень довольна [грибами] и приказала нажарить себе целую сковородку. С. Аксаков, Детские годы Багрова-внука.

  2. Прост. Жарко натопить, сильно нагреть. [Никита:] Баня горит: проклятые хозяева нажарили, ну и не стерпела и вспыхнула. Писемский, Ипохондрик. Алексей нажарил печку, в низкой комнате было жарко и душно. Вересаев, К жизни.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• НАЖА'РИТЬ, рю, ришь, сов. (к нажаривать). 1. что и чего. Жаря, приготовить в каком-н. количестве. Н. целое блюдо котлет. Н. котлет. 2. Сильно нагреть, накалить (простореч.). Печь сильно нажарили.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека