Значение слова «остужать»
-
ОСТУЖА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к остудить.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову «остужать»
- → жидкость , замораживать , знобить , леденить , морозить
- → освежать , охлаждать , студить , холодить
Похожие слова и словосочетания
- → варить до мягкости , водяная баня , вынуть из отвара , выпариться , горячить
- → грибной отвар , довариваться , досолить , замачиваться , замоченный горох
- → измельчать , измельчённый лук , комнатная температура , корень петрушки , курдючное сало
- → нагревают до кипения , на медленном огне , нарезать , обваривать , обдают кипятком
- → обжариваться , обжариться , образовавшийся сок , обсушивать , остужать
- → отваривать , отвариваться , отдельная посуда , отцедить , охлаждать
- → очистить от шелухи , очищать , ошпаривать , пассировать , пережаривать
- → подрумянивать , подсолить , подсушивать , покипеть , положить на сито
- → поместить на огонь , помидоры моют , припускать , присаливать , проваривать
- → провариться , прокипеть , промывать , промытый рис , пропаривать
- → разваривать , развариться , разгорячённая кожа , разогретое масло , резать соломкой
- → сбрызгивать , солить , стушить , тёртая морковь , упреть
- → холодная вода , частое сито , шинковать