Значение слова «отваривание»
-
ОТВА́РИВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. отваривать. Отваривание овощей.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
отва́ривание
1. действие по значению гл. отваривать
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову «отваривание»
- → кипячение , топление , сваривание
Похожие слова и словосочетания
- → стручковая фасоль , макаронные изделия , ткемали , отжатие , в сыром виде
- → рафинированное масло , грибной бульон , запекание , кимчхи , вываривание
- → борщок , готовить на пару , порционными кусочками , вымачивание , молочный соус
- → нежная консистенция , консервирование , подрумянивание , панировка , время варки
- → качество гарнира , без добавления жира , обжаривание , очищенный картофель , соление
- → самостоятельное блюдо , жаренье , бланшировка , бланширование , закипание
- → тепловая обработка , использовать для приготовления супов , способ приготовления , курдючное сало , провансаль
- → обжарка , квашение , ошпаривание , закисание , маринование
- → замоченный горох , крем-суп , замачивание , отваренный рис , выпаривание
- → загущение , рыбный бульон , соланин , отваривание , экстрактивные вещества
- → выделившийся сок , в отварном виде , соковарка , пшеничная крупа