Значение слова «очищенный картофель»

• ОЧИ́ЩЕННЫЙ, -ая, -ое.

  1. Прич. страд. прош. от очистить.

  2. в знач. прил. Освобожденный от примесей. Очищенный спирт.

  3. в знач. сущ. очи́щенная, -ой, ж. Разг. устар. Водка. Живновский остепенился и уже не употребляет очищенной; голова его побелела; --- смотрит сдержанно, даже почтенно. Салтыков-Щедрин, В среде умеренности и аккуратности. — Ты вот дай мне графинчик очищенной. Гаршин, Происшествие.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ОЧИ'ЩЕННЫЙ, ая, ое; -щен, а, о. 1. Прич. страд. прош. вр. от очистить. 2. в знач. сущ. очи́щенное, ого, ср., и очи́щенная, ой, ж. Водка (простореч. фам.).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• очи́щенный

  1. такой, которого очистили

Источник: Викисловарь