Значение слова «переохлаждение»

• ПЕРЕОХЛАЖДЕ́НИЕ, -я, ср.

  1. Действие по знач. глаг. переохладить—переохлаждать и состояние по знач. глаг. переохладиться—переохлаждаться.

  2. Физ. Охлаждение жидкости (или пара) ниже температуры кристаллизации (или конденсации), при которой жидкость все же не переходит в твердое состояние (а пар — в жидкость).

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Термин «переохлаждение» может означать:
  
  Переохлаждение — охлаждение жидкости ниже температуры кристаллизации.
  
  Переохлаждение — охлаждение пара ниже температуры его сублимации.
  
  Переохлаждение — чрезмерное понижение температуры тела человека или животного из-за внешних факторов.
  
  «Переохлаждение» — утерянный фильм американского режиссёра Энди Миллигана (1973).

Источник: Википедия

• ПЕРЕОХЛАЖДЕ'НИЕ, я, мн. нет, ср. Охлаждение ниже температуры замерзания, при к-ром однако жидкость не замерзает (физ.). || Слишком сильное охлаждение.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• переохлажде́ние

  1. слишком сильное охлаждение

Источник: Викисловарь