Значение слова «пилав»
-
ПИЛА́В, -а, м. То же, что плов. У нас из мясных блюд приготовлен был для них нарочно пилав из баранины, ветчина. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».
[Тур. pilav]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ПИЛА'В и плов, а, м. [тур. pilav и перс. plou] (кулин.). Восточное кушанье из вареного риса с кусочками мяса (баранины, курицы) и пряностями.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
пила́в
1. устар. то же, что плов
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову «пилав»
- → кушанье , плов
Похожие слова и словосочетания
- → аджика , баранина , баранье мясо , белужина , биточки
- → блюдо , ботвинья , брынза , бычьи хвосты , варёная баранина
- → говядина , гречневая каша , густая похлёбка , долма , жареный ягнёнок
- → зарумянивание , зирвак , каймак , картофель фри , кедровые орешки
- → кляр , козлятина , кокосовое молоко , консоме , курдючное сало
- → кушанье , луковый суп , лукум , мамалыга , молодой барашек
- → мясное блюдо , овечий сыр , огуречный салат , пальчики оближешь , паровая рыба
- → петух в вине , пилав , плов , подать на стол , подлива
- → приправа , пулярка , пшеничные лепёшки , свежая баранина , свинина
- → слоёные пирожки , специя , сушёные абрикосы , телятина , чатни
- → чесночный соус , ячменные лепёшки