Значение слова «поварской»

• ПОВАРСКО́Й, -а́я, -о́е. Прил. к повар. Поварская шапка. Поварское искусство. || Употребляемый поваром при приготовлении пищи. Поварской нож. Поварские принадлежности.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ПОВАРСКО'Й, а́я, о́е. 1. Прил. к повар; употребляемый поварами. Поварское платье. П. передник. П. нож. 2. в знач. сущ. поварска́я, о́й, ж. Большая кухня в ресторане, в барском доме (устар.).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• поварско́й

  1. относящийся к работе повара, к приготовлению пищи ◆ Аппарат выполняет до 80% поварских операций: печет, тушит, жарит, бланширует ― разве что суп или борщ не варит. Евгения Ленц, «Огонь, вода и медные трубы», 2004 г. // «Бизнес-журнал» (цитата из НКРЯ) ◆ В белом поварском фартуке, белом высоченном колпаке он выделывал такое, что публика неистовствовала. Булат Окуджава, «Упразднённый театр», 1989-1993 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь