Значение слова «поджаренный»
-
ПОДЖА'РЕННЫЙ, ая, ое; -рен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от поджарить.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
поджа́ренный
1. кулин. приготовленный для еды тепловой обработкой с добавлением жира на открытом огне, сковороде, гриле и т. п. ◆ Я вдыхал запах хлеба, густой аромат буханок, где запах горящего масла смешивался с запахом поджаренной муки. В. Т. Шаламов, «Колымские рассказы», 1954-1961 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову «поджаренный»
- → подрумяненный , обжаренный , изжаренный , зажаренный , поджаристый
- → зарумяненный
Похожие слова и словосочетания
- → глубокая миска , стручковая фасоль , хрустящий , подгоревший , печёный картофель
- → испечённый , гусиная печёнка , подать на стол , острый соус , свиная грудинка
- → говяжий бульон , хрустящая корочка , пожаренный , гречневая каша , прожаренный
- → качество гарнира , поджаренный , подрумянившийся , тушенный , наперченный
- → варёное мясо , нарезанный , картофельное пюре , фаршированный , кровяная колбаса
- → пережаренный , отваренный , обжаренный , рассыпчатый рис , паровая рыба
- → накрошенный , крутые яйца , зажаренный , отдельные блюда , топлёное сало
- → ломтик хлеба , намазать маслом , подсушенный , печёночный паштет , рыбный фарш
- → запечённый , борщ со сметаной , овощной суп , подрумяненный