Значение слова «подсолить»

• ПОДСОЛИ́ТЬ, -солю́, -со́лишь и -соли́шь; прич. страд. прош. подсо́ленный, -лен, -а, -о; сов., перех. (несов. подсаливать²).

  1. Сделать слегка соленым или более соленым. Подсолить борщ. Подсолить огурцы.

  2. (что и чего). Разг. Засолить дополнительно, еще некоторое количество. Подсолить огурцов.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ПОДСОЛИ'ТЬ, олю́, о́ли́шь, сов. (к подсаливать1), что. Прибавить к чему-н. соли, сделать что-н. более соленым. П. картошку. || чего. Добавочно засолить (простореч.). П. еще рыбы.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека