Значение слова «пористость»

• ПО́РИСТОСТЬ, -и, ж. Свойство по знач. прил. пористый. Пористость почвы. □ Древесина 303 бузины ценится за пористость и мягкость. Зуев, Дары русского леса.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• По́ристость (устар. скважность) — доля объёма пор в общем объёме пористого тела .
  
  Является безразмерной величиной от 0 до 1 (или от 0 до 100 %). 0 соответствует материалу без пор; 100 %-я пористость недостижима, но возможны приближения к ней (пена, аэрогель и т. п.). Дополнительно может указываться характер пористости в зависимости от величины пор: мелкопористость, крупнопористость и т. п. Характер пористости является словесной характеристикой материала и его определение зависит от отрасли.
  
  Поры, как правило, заполнены вакуумом или газом с плотностью, значительно меньшей, чем истинная плотность материала образца. В этом случае величина пористости не зависит от истинной плотности материала, а зависит только от геометрии пор.

Источник: Википедия

• ПО'РИСТОСТЬ, и, мн. нет, ж. Отвлеч. сущ. к пористый. П. железа. Обладать пористостью.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• по́ристость

  1. безразмерная величина от 0 (0 — материал без пор) до 1 (или от 0 до 100 %), указывающая долю объёма пор в общем объёме пористого тела ◆ Органолептическая оценка хлеба во многом зависит и от показателей, отражающих состояние мякиша, а именно: пропеченность, промес, пористость, эластичность, свежесть. И.А. Ладыжанский, «Экономика управления качеством продукции в пищевой промышленности», 1976 г.

Источник: Викисловарь