Значение слова «увариваться»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ува́риваться
1. доходить до надлежащей, полной готовности в процессе варки
2. уменьшаться в количестве, объёме при варке
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- арбузный мёд
- в начале варки
- варить
- вывариться
- выделившийся сок
- вымачиваться
- выпариваться
- горячий вид
- готовить на пару
- грибной бульон
- густое сито
- деревянная лопаточка
- до желаемой густоты
- добавлять
- доводят до полной готовности
- досолить
- загустеть
- загустить
- заквашивать
- замачиваться
- замороженные фрукты
- замоченный горох
- использовать для приготовления супов
- картофельный крахмал
- лимонная кислота
- манная крупа
- нагреть до кипения
- обжариться
- оставшийся сахар
- отвариваться
- отдельная посуда
- пассировать
- перемешивать
- поварить
- подсаливать
- помешивать
- постоянное помешивание
- присаливать
- проваривать
- провариться
- прокипеть
- прокипятить
- промытое пшено
- развариваться
- развариться
- сахарный сироп
- солить
- стушить
- томатное пюре
- уваривать
- увариться
- упаривать
- упревать
- хлебный квас
- широкая кастрюля