Значение слова «фаршированные баклажаны»

• ФАРШИРО́ВАННЫЙ, -ая, -ое.

  1. Прич. страд. прош. от фаршировать.

  2. в знач. прил. Приготовленный фаршированием. Фаршированный перец. □ Я перекусил на скорую руку в заезжем доме фаршированной еврейской щукой. Куприн, Олеся.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ФАРШИРО'ВАННЫЙ, ая, ое; -ван, а, о (кулин.). 1. Прич. страд. прош. вр. от фаршировать. 2. только полн. формы. С фаршем. Фаршированная рыба, колбаса.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека