Значение слова «эвтектика»

• Эвте́ктика (греч. εύτηκτος — легкоплавкий) — нонвариантная (при постоянном давлении) точка в системе из n компонентов, в которой находятся в равновесии n твердых фаз и жидкая фаза. Эвтектическая композиция представляет собой жидкий раствор, кристаллизующийся при наиболее низкой температуре для сплавов данной системы. Соответственно, температура плавления сплава эвтектического состава — также самая низкая, по сравнению со сплавами другого состава для данной системы компонентов. Это явление как раз и отражает этимологию термина.
  
  
  
  В двухкомпонентной (или бинарной) системе эвтектическое равновесие можно выразить
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  α
  
  +
  
  
  
  
  
  β
  
  ⇔
  
  L
  
  
  
  
  
  {\displaystyle \alpha +\,\!\beta \Leftrightarrow L}
  
  ,
  
  где
  
  
  
  
  
  
  
  L
  
  
  
  
  
  {\displaystyle L}
  
  — жидкая фаза (расплав, или раствор, например, «водный раствор»),
  
  
  
  
  
  
  
  α
  
  
  
  
  
  {\displaystyle \alpha }
  
  — твёрдый раствор компонента
  
  
  
  
  
  
  
  B
  
  
  
  
  
  {\displaystyle B}
  
  в кристаллической решётке, образованной компонентом
  
  
  
  
  
  
  
  A
  
  
  
  
  
  {\displaystyle A}
  
  ,
  
  
  
  
  
  
  
  β
  
  
  
  
  
  {\displaystyle \beta }
  
  — твёрдый раствор компонента
  
  
  
  
  
  
  
  A
  
  
  
  
  
  {\displaystyle A}
  
  в кристаллической решётке, образованной компонентом
  
  
  
  
  
  
  
  B
  
  
  
  
  
  {\displaystyle B}
  
  .
  
  Добавляя или отводя тепло, можно изменить пропорцию между суммарным объемом кристаллических фаз и расплавом в эвтектической точке при около эвтектической температуре. Температура системы при этих процессах будет отличаться от равновесной (в подавляющем большинстве практических случаев очень незначительно — на десятые или сотые доли градуса Цельсия), так как для фазовых превращений (кристаллизации или плавления) необходим термодинамический стимул — переохлаждение или перегрев.
  
  Кристаллизация:
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  L
  
  →
  
  
  
  
  
  α
  
  +
  
  
  
  
  
  β
  
  
  
  
  
  {\displaystyle L\rightarrow \,\!\alpha +\,\!\beta }
  
  .
  
  После кристаллизации эвтектика становится смесью кристаллитов фаз, очень часто сильно разветвлённых, взаимно проросших в процессе эвтектической кристаллизации. Одновременное образование нескольких кристаллических фаз в ходе эвтектической кристаллизации обусловливает возможность их кооперативного роста, при выполнении дополнительных условий, прежде всего, частичной кристаллографической согласованности решёток эвтектических фаз. В результате последнего образуются эвтектические бикристаллы (в случае двухкомпонентных, а также квазибинарных систем) — разветвлённые взаимновложенные дендриты эвтектических фаз, лишь выглядящие в сечении как мелкодисперсная смесь.
  
  Эвтектика является пересечением поверхностей равновесия расплава с соответствующими (эвтектическими) фазами. Если отводится соответствующее количество тепла, то расплав эвтектического состава при кристаллизации в условиях близких к равновесным даст все кристаллические фазы, участвующие в равновесии. Если же подводится тепло в достаточном количестве, то смесь фаз, отвечающая эвтектическому составу, в условиях близких к равновесным будет плавиться с одновременным уменьшением доли каждой из кристаллических фаз вплоть до их полного исчезновения.

Источник: Википедия

• эвте́ктика

  1. металл. расплав, представляющий собой смесь двух или нескольких компонентов и кристаллизующийся при самой низкой температуре из всех возможных для смесей этих веществ путем одновременного выделения компонентов

  2. физ. нонвариантная точка на диаграмме плавкости, отвечающая наиболее легкоплавкой смеси из двух или более металлов (компонентов)

Источник: Викисловарь