Синонимы к слову «сильванер»
Ниже представлен список синонимов к слову «сильванер». Всего найдено 1 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.
Наиболее употребляемые синонимы
- → виноград
Другие примеры синонимов слова «сильванер»
Значения слова «сильванер»
-
Сильванер (нем. Silvaner или Sylvaner) — сорт белого винограда; называется также грюнер (зелёный) сильванер или иоганнисбергер (Johannisberger).
Сильванер относится к старейшим культивирующимся сортам винограда, его описание даёт ещё Плиний Старший в I веке н. э. В XVII веке сильванер распространяется из придунайских стран — в первую очередь из Трансильвании по территории Западной Европы. Наибольшее распространение этот виноград получает — и сохраняет до наших дней — в Германии и в Эльзасе. Вплоть до середины 70-х годов ХХ века сильванер являлся ведущим сортом Германии, занимая более 30% площади земель, на которых выращивался виноград. В дальнейшем, впрочем, этот процент постоянно снижался. В 2009 году в Германии торжественно отмечался юбилей «350 лет лозы Сильванер».
Вкус и «характер» белого вина сорта «сильванер» зависит от почвы, на которой лоза произрастает. На глинистых почвах вкус вина нейтрален; на горных, выветренных почвах, во Франконии или в районе Кайзерштуля, вырабатываются тонкие вина с особым букетом, сравнимым с шардоне (правда, с не столь ярко выраженным фруктовым привкусом). Согласно генетическим исследованиям, сильванер ведёт своё происхождение от скрещенных сортов розового траминера и австрийского белого. Селекционная работа клонирования с лозой сильванера систематически проводится с 1876 года (начата под руководством Густава Адольфа Фрёлиха).
В настоящее время наибольшее распространение виноград сорта «сильванер» получил в таких винопроизводящих регионах Германии, как Рейнгессен (2468 гектаров, в 2007 году), Франкония (1261 га), Пфальц (867 га), в районе Заале-Унструт, а также в Австрии, Швейцарии (246,3 га), в Южном Тироле и в Эльзасе (1446 га).
Источник: Википедия
Похожие слова и словосочетания
→ винодельческое хозяйство
→ вино из винограда
→ вирус табачной мозаики
→ вишня обыкновенная
→ вкусовые качества
→ двадцатилетней выдержки
→ дикий перец
→ история виноделия
→ коньячный спирт
→ крепкий напиток
→ маргаритка многолетняя
→ мускат белый
→ мучнистый червец
→ мятный ликёр
→ низовое брожение
→ относиться к категории
→ парагвайский чай
→ плодовые культуры
→ повышенной зимостойкостью
→ садовая земляника
→ сила роста
→ солнечная ягода
→ сорт винограда
→ технический сорт
→ чёрный доктор