Синонимы к слову «сомелье»
Ниже представлен список синонимов к слову «сомелье». Всего найдено 1 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.
Наиболее употребляемые синонимы
- → виночерпий
Другие примеры синонимов слова «сомелье»
Значения слова «сомелье»
-
Сомелье́ (фр. sommelier, [sɔməlje]), или виноче́рпий — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту.
Сомелье составляет винную карту, занимается дегустацией вин и даёт рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана.
Сомелье в своей работе пользуется специальным нарзанником.
Обучение сомелье проходит в специальных школах сомелье, где помимо теоретических знаний об истории вина и винодельческих регионах, будущие сомелье учатся раскладывать ароматы вина на составляющие и интерпретировать полученные букеты. В результате профессиональный сомелье по ароматам вина способен определить качество напитка, сорт винограда, и иногда регион происхождения вина и его возраст. Обоняние тренируется с помощью специальных наборов винных ароматов, с образцами запахов, встречающихся в букетах.
Союз сомелье Франции присваивает звание «Мэтра сомелье» тем, кто проработал более 10 лет на этой должности. Победителями международных чемпионатов сомелье становятся лишь те, у кого опыт и стаж работы не менее 15-20 лет.
Источник: Википедия
Похожие слова и словосочетания
→ абсент
→ алкогольные коктейли
→ бар
→ бармен
→ барменша
→ благородный напиток
→ блюдо
→ бокал
→ бутылка
→ вермут
→ винная карта
→ винодельческое хозяйство
→ виночерпий
→ вишнёвый ликёр
→ владелец ресторана
→ внимательный официант
→ выпивка
→ гурман
→ дегустатор
→ дегустация
→ десерт
→ жареные кальмары
→ заказ
→ заказанные блюда
→ закуска
→ карпаччо
→ коктейль
→ коньяк
→ люля-кебаб
→ мальвазия
→ мартини
→ меню
→ молоденькая официантка
→ молчаливый тост
→ мясо по-французски
→ напиток
→ оранжад
→ откупоривание
→ официантка
→ пластмассовый стаканчик
→ поварское искусство
→ подавальщик
→ подавальщица
→ подошедший официант
→ портвейн
→ прожаренный стейк
→ птифур
→ разносчица
→ ресторан
→ ромовый пунш
→ рюмка
→ самбука
→ сделал заказ на
→ сервировка
→ серебряное ведёрко
→ сомелье
→ сырная тарелка
→ текила
→ тёмный эль
→ тигровые креветки
→ уединённый столик
→ фужер
→ хозяйка заведения
→ шеф-повар
→ эскалоп