Значение слова «голубец»
-
ГОЛУБЕ́Ц см. голубцы.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
Голубец:
Голубец — блюдо ближневосточной и европейской кухни, завёрнутый в капустные листья мясной фарш.
Голубец (голбец) — название креста с двускатным покрытием в виде крыши; также собственно крыша для защиты икон и фресок на внешней стене храма.
Голубец — русский народный танец.
Голубец — в иконописи голубая краска.
Голубец — посёлок, Покровский район, Орловская область.
Голубец — река, приток Оби.
Источник: Википедия
-
ГОЛУБЕ'Ц1, бца́. См. голубцы.
-
ГОЛУБЕЦ2, бца́, мн. нет, м. (спец.). Синяя минеральная краска.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
голубе́ц I
1. кулин. , обычно {{мн}} кушанье, приготовленное из тушёного мясного фарша, завернутого в капустный лист ◆ — Окрошка, на второе голубцы, а потом — крем. А. Т. Аверченко, «Здание на песке», 1910–1911 г. (цитата из НКРЯ)
-
голубе́ц II
1. бревенчатое или дощатое строение с двускатной крышей и крестом на ней или деревянный крест с двускатной кровелькой, устанавливаемые на могиле ◆ И были в нем всевозможные сенцы, и горенки, и светлицы, и хороминки, и рундучки с перильцами, и голубцы на точеных столбиках, и всякие задние переходцы и каморки. Тургенев, «Новь», 1877 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Середи её ветхий, полусгнивший голубец с тесовой крышей на два ската. П. И. Мельников-Печерский, «В лесах», 1871–1874 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Глубокие колеи дороги зарастали травой с жёлтыми и белыми цветами, берёза была искривлена степным ветром, а под её легкой сквозной сенью уже давным-давно возвышался ветхий, серый голубец, — крест с треугольной тесовой кровелькой, под которой хранилась от непогод суздальская икона божией матери. И. А. Бунин, «Эпитафия», 1900 г. (цитата из НКРЯ)
-
голубе́ц III
1. старинная русская народная пляска
-
голубе́ц IV
1. рег. то же, что голбец; приступок у русской печи в крестьянской избе
2. рег. то же, что голбец; подполье, подвал в крестьянской избе
-
Голубец
1. река в России ◆ Голубец — одна из многочисленных рек, протекающих по территории России.
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову «голубец»
- → суфле , рагу , блюдо , каплун , рулет
- → плов , кисель , петух , долма , галушка
- → запеканка , форшмак , майонез , паштет , солянка
- → ромштекс , бифштекс , салат , варенье , поджарка
- → зайка , ботвинья , окрошка , тюря , кушанье
- → суп , синий , сычуг , голубой , винегрет
- → голубенький , бефстроганов , шарлотка , соте , гуляш
- → розовый , каша
Похожие слова и словосочетания
- → осетринка , драник , клюковка , ватрушка , слоёные пирожки
- → медовик , свиные рёбрышки , утятина , пышное тесто , хрустящая корочка
- → гречневая каша , запечённое мясо , кулебяка , толстый кусок , морковник
- → поджаренный хлеб , мочёные яблоки , картошка в мундире , виноградные листья , сочень
- → пальчики оближешь , квасок , кровяная колбаса , брусничка , рыбный пирог
- → провансаль , сёмужка , картофельный салат , ватрушка с творогом , паровая рыба
- → большое блюдо , блинец , пирог , фаршированный перец , блин
- → упокойник , голубец , хинкали , печёночный паштет , картофель фри
- → чесночный соус , борщ со сметаной , баранья нога , крупными ломтями