Значение слова «ликопин»

  • ликопи́н

    1. каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, например томатов, гуавы, арбуза ◆ Красный цвет большинства фруктов и овощей обусловлен или антоцианами, или ликопином. Джо Робинсон, «Вкус и цвет здоровья»

Источник: Викисловарь

Похожие слова и словосочетания